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多功能小吃車既方便消費(fèi)者生活，又有助于規(guī)范快餐供應(yīng)市場(chǎng)，還能開(kāi)辟就業(yè)渠道，可以說(shuō)是多方共贏的項(xiàng)目。那么，我們應(yīng)該如何選擇多功能小吃車的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所呢。經(jīng)營(yíng)多功能小吃車一般是選擇在夜市、商場(chǎng)、超市門口、學(xué)校、幼兒園、鬧市、步行街、住宅區(qū)，只要是人流量多的地方都可以作為經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。

流動(dòng)的模式，大家也非常喜歡，關(guān)鍵的是把外觀保持清潔，做的小吃也要做的衛(wèi)生，就會(huì)被大眾接受。多功能小吃車既保留了傳統(tǒng)飲食文化的特點(diǎn)，又符合現(xiàn)代人追求營(yíng)養(yǎng)、健康的消費(fèi)需求?，F(xiàn)代化先進(jìn)廚具使傳統(tǒng)的水晶燒麥、燉罐、扁肉、香板鴨、蒸餃、香芋餅、炸米凍、筍肉夾餅、芋餃等小吃更具特色。

既保全了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，且色、香、味更醇厚。煎、炒、炸、蒸、燉、燒樣樣俱全。道道口感，氣味香醇、色艷湯濃、鮮美清香。現(xiàn)如今隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活質(zhì)量的不斷提高，多功能小吃車以及在街頭數(shù)不勝數(shù)了，它們的出現(xiàn)為我們的生活帶來(lái)了很大的方便。

這種多功能小吃車的核心部位無(wú)煙燒烤爐采用模具沖壓一次成型，優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固耐燒，使用壽命長(zhǎng)，節(jié)能省氣，絕不會(huì)燒裂回火?？朔藗鹘y(tǒng)的燒烤爐灶的缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的燒烤爐灶是采用焊接成型，高溫?zé)緯r(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)焊接處開(kāi)裂，造成回火。并且發(fā)熱部分是采用高質(zhì)量的燃燒板，密度高，火力大，所以燃燒效率高，燒烤小吃味道更鮮美。

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