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1.麻辣燙小吃車選擇在交通便利的地區(qū)進(jìn)行經(jīng)營，例如車站的附近，在車站附近沿街的地段也可以，但是距離不要太遠(yuǎn)。

2.客流量多的地段，比如電影院，歌劇院，公園，旅游景點(diǎn)等娛樂場所附近，有人的地方生意自然也不會太少，在人口流動(dòng)量大的地方，也可以通過食客們的口口相傳達(dá)到宣傳效果。  

3.在企業(yè)，居民區(qū)等地也非常的適合小吃車的經(jīng)營，上下班的人群和居民都會成為一路飄香小吃車的粉絲，還有很多的潛在顧客，通過別人的介紹進(jìn)行品嘗。

4.麻辣燙小吃車經(jīng)營可以選擇有同行的地方進(jìn)行經(jīng)營，雖然之間會存在一定的競爭關(guān)系，但是經(jīng)營的種類會進(jìn)行互補(bǔ)，這樣就能長期的留住顧客。

5.步行街，夜市也是多功能電動(dòng)餐車經(jīng)營佳的場所，在這些地方，小吃是格外的受歡迎的，在一定的氛圍烘托下，吃小吃就成為十分的必要了。

6.麻辣燙小吃車的經(jīng)營的場所十分的靈活，要去實(shí)際有發(fā)展的地段，要在人口流動(dòng)大的地方進(jìn)行經(jīng)營。

7.麻辣燙小吃車的經(jīng)營場所還要根據(jù)經(jīng)營者所經(jīng)營的美食種類進(jìn)行選址，因地制宜的經(jīng)營也體現(xiàn)在多功能電動(dòng)餐車的靈活運(yùn)用上。