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投資上有大有小，只要有人的地方就有餐飲的需求，小吃聚集的地方就是吃貨的驛站，現(xiàn)在小吃從業(yè)者選擇路子為您簡(jiǎn)單介紹下：

1.多功能美食車(chē)：有多種車(chē)型可以選擇，根據(jù)當(dāng)?shù)乇就恋那闆r以及投資能力來(lái)選擇或定制餐車(chē)?？蛇x擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有：商業(yè)街、步行街、居民區(qū)、大型購(gòu)物中心、集市、學(xué)校附近、超市附近、廣場(chǎng)附近等，只要有“人群流量”的地方，就有小吃生意。

2.小吃旗艦店：開(kāi)辟門(mén)店開(kāi)始規(guī)?；?jīng)營(yíng)，當(dāng)家小店走上正軌后，可尋求擴(kuò)大發(fā)展，在同一座城市搞多家連鎖店。

3.小吃標(biāo)準(zhǔn)店：可以選擇學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、甜品店等開(kāi)設(shè)合作店面，與相應(yīng)的機(jī)構(gòu)合作經(jīng)營(yíng)可省略房租有效降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，借助已有人氣與知名度的帶去新生意，也是一箭雙雕的好辦法，合作方也會(huì)十分愿意互惠互利這種關(guān)系。

4.小吃基本店：所謂的店中店其實(shí)就是選擇在購(gòu)物廣場(chǎng)、商場(chǎng)、食堂中進(jìn)行開(kāi)設(shè)店中店，可利用原有的人流帶動(dòng)生意，保證了客戶人流。

5.小吃創(chuàng)業(yè)店：不一定要開(kāi)多大，可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)情況，選址靈活，可選擇市中心、商業(yè)街、居民區(qū)、集市、購(gòu)物中心、學(xué)校、超市、廣場(chǎng)、公園等附近地區(qū)。